長谷川在佑のwikiプロフィール!結婚やインスタは?情熱大陸で密着!

どうも!

 

ジョンです!

 

 

 

3月10日に情熱大陸が放送されるのですが、放送内容がこのようになっております!

 

日本料理店「傳」料理長・長谷川在佑(ざいゆう)40歳。“最中なのに前菜”“一見フライドチキン、だが濃厚なカニ肉”…その料理は日本料理の基本に忠実でありながら、サプライズに満ちた独創的なおもてなしで店内のあちこちから客の歓声や笑い声があがる。彼の店に通うために日本を訪れる外国人観光客も多く、世界的スターシェフとなった多忙な日々に4か月間密着。変わりゆく日本料理店の最新スタイルを追った。

引用:https://tv.yahoo.co.jp/program/55730330/

 

今回の情熱大陸は、世界のベストレストラン50で日本人最高位17位、アジア2位の料理長に密着するそうです!

 

みなさんは「傳」という料理店をご存知でしょうか?

 

ジョンは初めて知ったのですが、食べログで調べてみても、評価は4,41と高評価!

 

物凄いお店だそうです・・・笑

 

 

 

さて、今回気になるのはこの長谷川在佑さんなのですが、この方は一体どのような方なのでしょうか?

 

長谷川在佑さんのwiki風プロフィールを作成し、経歴結婚Instagramまで調査致しました!

長谷川在佑さんのwiki風プロフィール!

まずは、

 

長谷川在佑さんwiki風プロフィール経歴を紹介していこうかと思います!

 

氏名:長谷川 在佑

読み方:はせがわざいゆう

生年月日:1987年

年齢:40歳

血液型:不明

出身地:東京

学歴:高校卒業

職業:シェフ

特技:「傳」

 

と、このようになります!

 

 

 

上記のインスタグラムの画像をみていただいたらわかるように、あの世界のワタベさんが来店しているので、本物のお店ですよね笑

 

簡単にお店の情報を載せておきますね!

 

店名:傳

所在地: 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2丁目3−18 建築家会館JIA館

時間: 営業中 ⋅ 営業終了時間: 23:30

電話: 03-6455-5433

最寄り駅: 外苑前駅

ジャンル: 創作料理

予算: ¥20,000~¥29,999

定休日: 日曜・祝日(不定休)

 

長谷川在佑さんは高校を卒業した後、老舗割烹【うを徳】にて修行しております。

 

その後、多数の料理店にて経験を積み、2007年29歳で独立し、東京・神保町に【傳】を開店しました!

 

当たり前だと思うのですが、やはり料理人はしっかり修行を積んでいるのですね!

 

 

 

そして、開店からわずか3年目で「ミシュランガイド東京2011」にて二ツ星を獲得しております!

 

ジョンは飲食にそこまで詳しくないのですが、とりあえずミシュランは凄いということはわかります笑

 

そこから、2016年12月、店舗を神宮前に移転しました。

 

外国人などの方が来やすいようにでしょうか?

 

神宮前とか土地とか物凄く高いでしょうし、ものすごく繁盛した証でしょうね!

 

 

 

その後も順調で、2016年「アジアベストレストラン50」に初登場で37位を獲得し、2017年には11位「アート オブ ホスピタリティ賞」を受賞、さらに2018年には2位と大躍進しました。

 

2018年「世界のベストレストラン50」では第17位を獲得し、「ハイエストクライマー賞」も受賞しております。

 

もう日本を代表する日本料理店ですよね!

 

この「傳」というお店の1番の目玉は、フライドチキンらしく、日本料理店なのにフライドチキン?と驚いたのですが、そのチキンの中身はカニいっぱいのカニ肉らしいです!

 

発想が面白いですよね!食べてみたい〜!

長谷川在佑さんインスタグラムは?結婚している?

続いては、

 

長谷川在佑さんはインスタグラムはやっているのか?結婚しているのか?について調査致しました!

 

 

 

まずは、長谷川在佑さんがインスタグラムをやっているのかについて調査致しました!

 

長谷川在佑さんは各国のシェフとのコラボレーションイベントやSNSを通して世界へ発信しているとのことで、最近流行りのインスタグラムはやっているだろうと思い調べてみました!

 

ですが、ネットで検索してみても出てきませんでした!

 

なぜや!と思い、ローマ字でインスタグラムのユーザー検索に名前を打ってみると見つかりました!

 

 

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One of the most important 2 days of my life. I am very grateful to be alive. Merci Arigatou 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Zaiyu Hasegawaさん(@zaiyuhasegawa)がシェアした投稿 –

 

アイコンがワンチャンで可愛いですよね!

 

インスタグラムの投稿を見てみると、確かに各国のシェフらしき人と写真を撮っておられました!

 

その他には、アイコンのチワワのワンチャンと、魚釣りの投稿が多いです!

 

長谷川在佑さんはチワワを飼っており、魚を釣るのが趣味なのですね!新しい発見です!

 

 

 

そして続いては、長谷川在佑さんが結婚しているのかについて調べて見ました!

 

一般的にみて、40歳という年齢は結婚してもおかしくない年齢なのですが、どうなんでしょうね?

 

ネットやインスタグラムの投稿を調べてみたのですが、奥さんらしい人は見つからなかったです。

 

独身なのでしょうかね?

 

多分飲食店のお店が忙しいのと、まだ仕事に専念していきたいのだと思われます。

 

 

 

ゲスい話をすると、こんなに人気店なので、相当儲かってはずです笑

 

長谷川在佑さんの年収はとんでもなくあると思うので、結婚しようと思えば、あとは相手を探すだけですよね笑

 

それか、長谷川在佑さん自身に結婚願望がない人かもしれません!

 

そこらへんも情熱大陸で新たに分かれば良いですよね!

 

 

 

先週の情熱大陸の記事はこちら↓↓↓

塩谷歩波/銭湯のwikiプロフ!経歴,彼氏,インスタ,大学は?情熱大陸!

まとめ

いかがだったでしょうか!

 

今回は、

 

「長谷川在佑のwikiプロフィール!結婚やインスタは?情熱大陸で密着!」

 

について調査致しました!

 

 

 

いや〜、絶対ジョンがもっと金持ちになったら「傳」に行こ!

 

そう思わせられるほど、画像をみても食欲すすられるし、見た目も本当にユニークで美味しそうな料理の数々でした!

 

長谷川在佑さんの経歴も凄かったですし、色んな一面も見れて楽しかったです!

 

これからのご活躍も期待させていただきますね!

 

陰ながら応援させていただきます!